面粉使我們賴以生存的食物之一，那么大家在市場上選購面粉的時候會觀察面粉的顏色來判斷質量的好壞嗎？下面我們來了解下關于面粉加工機械過渡研磨帶來的影響。

       度研磨會嚴重影響面粉的顏色，面粉的顏色與小麥的品種有關，當然也受加工工藝的影響。在實際生產(chǎn)中，操作人員要仔細的進行分析和檢查，熟練掌握加工工藝，規(guī)范操作面粉加工機械。

       當面粉加工機械的研磨程度過高時，出現(xiàn)過度研磨的現(xiàn)象，麩皮就會被粉碎，直到肉眼難以分辨，表面上面粉看起來非常細膩，但是麩屑確實存在于面粉中，導致面粉灰分高，顏色暗。工作人員在操作面粉加工機械時，不要盲目的想要達到某種效果而忽視操作規(guī)范，造成對面粉質量的影響。

       所以面粉加工機械生產(chǎn)時，不要一度的要求出粉率，還要切合實際的考慮到面粉的品質，這才是企業(yè)的發(fā)展根本。