消費(fèi)者日常食用的主食除了面粉就是玉米面，那么這兩種面粉是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的呢?大多數(shù)消費(fèi)者只知道是面粉機(jī)械可以加工出來(lái)面粉，但是對(duì)玉米面加工設(shè)備的制粉過(guò)程了解很少，今天河南糧院小編就消費(fèi)者介紹 下玉米面加工設(shè)備是如何生產(chǎn)加工的。

玉米面加工設(shè)備制粉過(guò)程包括由四大系統(tǒng)組成，即皮磨系統(tǒng)、心磨系統(tǒng)、渣磨系統(tǒng)以及保證質(zhì)量的清粉系統(tǒng)。其中玉米面設(shè)備的皮磨系統(tǒng)還有前路和后路之分。玉米面加工設(shè)備的前路皮磨主要作用是將玉米原糧破碎，后路皮磨的是將玉米胚乳全部刮下來(lái)。玉米面加工設(shè)備的心磨系統(tǒng)的任務(wù)就是玉米胚乳研磨成為玉米面。

玉米面加工設(shè)備的清粉系統(tǒng)和渣磨系統(tǒng)在生產(chǎn)高精度面粉時(shí)發(fā)揮著重要作用，其任務(wù)是將前路皮磨系統(tǒng)提取出的大、中、小粗粒提純成幾乎不含皮層的麥心與粗粉，再送往心磨系統(tǒng)研細(xì)成優(yōu)質(zhì)面粉。因此，渣磨和清粉系統(tǒng)在玉米加工設(shè)備制粉工藝中共同擔(dān)負(fù)著對(duì)物料精選提純的作用。

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